習得學藝，找尋心底踏實的居所
發表日期：2017-09-27



習藝所，顧名思義為培育技藝的場所，我們不只展現培訓的成果，更傳達每位學員與長輩們親手摘採、用心烘培的熱忱…

1950年芥菜種會選在花蓮北埔建立營地，讓青少年與長者在此找到生活與工作的意義。現在，經過一連串的職業培訓與園藝技法傳授，我們推出了中秋禮盒，手工月餅與芳香花草茶的絕妙組合，清爽健康無負擔；月餅是由職業培訓的孩子們從擀麵包餡學起，傳統口味甜而不膩，而花草茶則是由長輩們親手採下，透過東部炙熱的陽光曬製而成，來自花蓮最自然的香氣韻味，好茶配甜品，歡迎您一同來品嚐。

習得月餅禮盒
「每顆飽滿月餅的背後，總有一雙用心的手。」
基督教芥菜種會2012年於習藝所設置「烘焙廚房」，做為弱勢青少年學習烘焙技術及就業實習的場域。習藝所不僅提供專業技能訓練，更讓受助者在培訓過程中認識自我、找到信心及面對問題的勇氣。藉由每段陪伴成長的歷程，傳遞愛與希望，為青少年找到轉化生命的動力，突破生活的困境，改變自己的命運。

習得茶禮盒
「每朵香草背後，都有一雙細心耕耘的手。」
基督教芥菜種會2016年於習藝所設置「千歲農場」，採自然農法栽培芳香萬壽菊、蝶豆、枸杞、仙草…等作物，透過農藝活動讓社區長輩有交流互動的場域。習藝所與社區長輩相互協助，從植種、維護、採收到加工，每包「習得茶」都保存天然的好滋味，更有長輩滿滿的愛。

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