台東的一群身心障礙者朋友在同一共識下，積極結合社會資源與力量，力排一切困境，成立了「社團法人臺東縣向日葵關懷協會」，我們的宗旨是期盼藉由協會的力量，更能凝聚社會資源，實際介入幫助真正勢弱勢族群，進而促進其身心之健康及愉快的生活環境。
台東偏鄉居住著許多經濟邊緣戶，邊緣戶是指「接近貧窮線的弱勢」，多數為獨居、身心障礙且無經濟能力的弱勢長者，但因為某些原因導致無法接受政府的補助，最常見的原因即為名下有房產卻因為疾病、身心障礙無工作能力維生，以及有子女但子女卻無善盡扶養責任的狀況。
社團法人臺東縣向日葵關懷協會的工作不僅是提供物資，更是為了改善身心障礙者和經濟弱勢族群的生活。這些家庭可能因種種原因受到限制，但我們相信每個人都應該有機會過上穩定的生活。
本協會以物資發放為主，身障技藝培訓為輔。物資發放對象以弱勢族群家庭（身心障礙者、低收入戶、中低收入戶、單親、邊緣戶），從108年至112年12月截止物資發放超過65,000人次以上。身障技藝培訓從109年至112年12月截止己培訓45人。
協會堅持秉持愛心過程公開透明，讓民眾捐的安心看的放心，幫助社會弱勢族群可以不要再為了下一餐在哪裡煩惱，擁有溫飽的日子。如此簡單維持生活，讓家庭減少負擔，讓本會服務弱勢族群家庭走得更長遠，也讓弱勢族群家庭減少負擔。