天主教會嘉義教區深耕嘉義地區社會服務多年，對於地區的關懷與努力不遺餘力。1990年，由89歲高齡瑞士籍蒲敏道神父在嘉義縣海線東石鄉創辦嘉義縣第一所收容教養極重度身心障礙者的聖心教養院。2009年，天主教會嘉義教區為讓弱勢人士獲得妥善照顧，透過參議會決議籌設一社會福利慈善事業基金會，並將基金會取名為「敏道」，藉由紀念並傳承耶穌會蒲敏道神父創辦聖心教養院的精神，傳揚耶穌基督「愛」的福音。2014年，經教區參議會及基金會董事會討論，主管機關同意更名為「安道社會福利慈善事業基金會」，與身心障礙機構~敏道家園有所服務區隔。

基金會的基本信念
聖經上耶穌說：「凡你們對我這些最小兄弟中的一個所做的，就是對我做的。」
瑪竇福音25章40節
基金會的願景
基金會的願景是構建一個：幼有所長，鰥寡孤獨者獲得關懷，讓身心靈無障礙，老有所終的祥和社會。