花蓮偏鄉地區除了人口老化問題外，也出現中、低收入戶失能老人貧窮和獨居問題嚴重，花蓮偏鄉地區中、低收入戶失能老人營養餐飲長期照顧問題的需求性需要被重視。本會希冀透過本計晝協助花蓮偏鄉中、低收入戶失能老人獲得營養餐飲的長期照顧服務，對於中、低收入戶失能老人也希冀透過送餐服務進而完成中、低收入戶失能老人的關懷服務，使中、低收入戶失能老人在晚年能獲得較好的生活品質，同時也減輕家庭照顧者的負擔，落實「社區照顧」和「在地老化」的目標。
